Zutaten

Zubereitung

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Problem: Der Teig wird zäh — Lösung: Nach Zugabe des Mehls nur kurz rühren, bis keine trockenen Stellen mehr zu sehen sind.
Problem: Der Kuchen wird zu trocken — Lösung: Ab Minute 25 prüfen und herausnehmen, sobald am Stäbchen nur noch wenige feuchte Krümel haften.
Problem: Der Kakao klumpt — Lösung: Kakao und Mehl vor dem Unterrühren gemeinsam sieben.
Problem: Das Olivenöl schmeckt zu kräftig — Lösung: Ein mildes Olivenöl oder neutrales Rapsöl verwenden.